本报讯 新年伊始，一场兼具“食尚”与“复谷”的饮食风潮在京城悄然引爆。1月31日，在北京朝阳区星吧路的一间时尚酒吧，一场主题为“黑客来袭”的特殊“食尚聚会”拉开序幕，在充满炫酷气息的氛围中，来客们边欣赏着充满原始丰收情趣的谷之舞，边畅饮着最新上市的中国首款加入谷物颗粒的常温牛奶———蒙牛“妙点”，在瑞雪呈祥的岁末年初，共同分享了一段“五谷丰登”的快乐时光。
2008年1月31日，在距离卫生部发布新版《中国居民膳食指南》仅半月之际，一款致力于优化中国居民膳食结构的牛奶新品在北京隆重推出，由蒙牛乳业集团历经三年技术攻关研发生产的中国首款添加了真实谷物颗粒的常温牛奶———蒙牛“妙点”正式问世。中国营养学会副理事长、《中国居民膳食指南》专家委员会副主任委员程义勇、蒙牛乳业集团副总裁白瑛等重要嘉宾共同出席了此次新品发布会。在新版《中国居民膳食指南》中将谷物作为国人膳食宝塔中的塔基，牛奶的推荐摄入量也由旧版中的100克／天提高到300克／天。蒙牛“妙点”正是牛奶与谷物双重营养完美结合的创新之作。营养专家指出，该产品突破性地将谷物颗粒与牛奶融合，其营养价值及全新口感将引爆一场“食”尚复“谷”风潮。
作为一款成功解决了营养与口感科学搭配的产品，蒙牛“妙点”在发布会现场受到了与会者的一致称道。营养专家告诉记者，谷物和粗粮是目前国际社会公认的健康食品，在英、美等发达国家，谷类食物已经成为人们的主食之一，尤其是燕麦，更是目前唯一一种经美国食品药物管理局（FDA）确认，可以在包装上注明有保健功能的谷物。燕麦中含有人体必需的多种氨基酸以及其它谷类食粮中均缺少的人参的主要成分———皂甙，“燕麦与牛奶的完美结合，其营养价值将更加科学合理”。营养专家进一步指出，在饮食与养生方面，中国古老的自然搭配法则是真正的“食尚之道”，蒙牛推出的这款“妙点”系列谷物牛奶产品，正是这种“食尚之道”的科学实践，“因此非常值得推荐！”
蒙牛乳业集团副总裁白瑛在采访中表示，谷类食物作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食结构中占有重要地位。但这些年由于生活水平的提高，外来饮食习惯的影响，谷物逐渐远离了当代都市人。面对这种情况，蒙牛人意识到，营养不均衡导致的健康隐患即“富贵病”必将成为影响现代人生活质量的重大问题，“妙点”谷物牛奶是蒙牛历经三年技术攻关推出的一款创新之作，目前上市的有燕麦口味，随后其它几款同系列产品也将在不久全面上市，希望这款产品的推出，能对重筑我国居民膳食基石起到重要的推动作用，实现蒙牛的宏大愿景：“愿每一个中国人身心健康！”
全程参与了新版《中国居民膳食指南》编撰修订工作的中国营养学会副理事长程义勇介绍说，近十年来，国人的饮食习惯和健康状况所发生的这些巨大变化已经到了必须正视的阶段，由于不科学的膳食结构所造成的各种新增疾病越来越威胁到国人的健康水平。蒙牛“妙点”结合了牛奶与谷物的双重营养，经常饮用能够增强人体对蛋白质与膳食纤维的吸收。牛奶与谷物的搭配可以满足人体对营养多元化的需求。 |
